Klimafasten — Tag 11: Genial saisonal genießen

Im Zeitalter des globalen Handels und der beheizten Treibhäuser haben wir fast immer alles zur Verfügung. Jedoch nicht ohne hohen Energieaufwand und dem damit verbundenen CO2-Ausstoß. Doch welche Lebensmittel haben jetzt eigentlich Saison?